Prinskorv med ingefärspäron och dipp

Prinskorv smakar fantastiskt tillsammans med ingefärskryddade päron. Oväntat gott på julbordet eller som lunch med kokt potatis.

16 prinskorvar
2 päron
2 msk Arla® Smör-&rapsolja
1 tsk malen ingefära
1 msk klippt färsk gräslök
Gräddfilsdipp:
2 dl  gräddfil
1 msk sötstark senap
Gör så här:
Rör ihop dippen och ställ kallt. Skär kryss i ändarna på korvarna. Klyfta och kärna ur päronen. Stek korvarna i 1 msk smör-&rapsolja i en stekpanna och lägg dem åt sidan. Stek päronen på låg värme i resterande smör-&rapsolja ca 5 min. Tillsätt ingefära och gräslök. Servera korven och päronen med dippen.